再也沒有什麼能比一個重大食品安全醜聞更吸引讀者（尤其是中國日益壯大的中產階級）的眼球了。在中國的報紙上，關於西瓜爆炸和「瘦肉精」豬肉的報導接連不斷，中產階級越來越擔心國內食品會危害他們的健康。
眼下，隨著中秋節臨近，上海市政府正努力確保不發生食品醜聞，以免影響節日氣氛：作爲傳統的中秋節食品，今年月餅中將不得含有新版《食品新增劑使用標準》禁用的30種食品新增劑。
上海市食品協會烘焙專業委員會祕書長高克敏表示，今年的月餅看上去可能不如往年那麼誘人（因爲食用色素被禁用），價格也將上漲8%至15%。但高克敏認爲，月餅的銷售情況不會受影響：因爲消費者越來越擔心食品安全，所以他相信，消費者將樂於掏更多的錢購買更安全的月餅。
您已閱讀45%（307字），剩餘55%（375字）包含更多重要資訊，訂閱以繼續探索完整內容，並享受更多專屬服務。