墨西哥城一直是我父親所在的城市，他的大部分家人都住在那裏。當我在特波茲特蘭(Tepoztlán)長大時，一個離這裏一小時左右的小鎮，我們會來這裏做一些重要的事情——家庭聚會、我父母的工作和博物館。我記得我是來看電影的。它總是這個特殊的大城市，有一種情感聯繫。然後我把它變成了我的第二個家鄉——我19歲的時候，我來到這裏上大學。
墨西哥城在視覺上是如此令人興奮。我喜歡簡單地在我的社區康德薩(Condesa)散步，去公園或和我兒子一起騎自行車。我們會出門，在Qūentin買一杯非常讚的馥芮白，這是一家離家很近的咖啡館。作爲一名廚師，我認爲墨西哥最好的東西之一是市場--它們就像自己的世界。我喜歡Mercado Jamaica，那個大的花卉市場，那裏也有很好的農產品。當然，我很喜歡La Merced。它是墨西哥城最大的傳統市場，非常瘋狂；有大量的水果和蔬菜——它充滿了活力。作爲遊客去看它的最好方式是參加一個特別的美食之旅，比如阿奈斯·馬丁內斯的《好奇的墨西哥人》。還有La Nueva Viga，巨大的魚市場和有機市場Mercado el 100，我對該市場的成立負有部分責任。100 "是因爲所有的產品都來自於市中心公共廣場Zócalo的100英里範圍內。
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