FT環球旅行者

美國最大唐人街的美食之旅

隨著高檔商場取代了法拉盛這個繁華紐約社區的夫妻店,這裏的點心、火鍋和北京烤鴨餐廳依然承載著這片街區的歷史與未來。

本文是《FT環球旅行者》(FT Globetrotter)指南的一部分。紐約

從羅斯福大道(Roosevelt Avenue)的地鐵臺階走上街頭,回到我在皇后區的家鄉法拉盛,彷彿穿越到了亞洲。據一些估算,法拉盛是亞洲以外最大、成長最快的唐人街,華人居民多達十萬。在美國,法拉盛是少有的幾個地方之一,在這裏,擁有一張亞洲面孔並不會讓你顯得與衆不同。

法拉盛也是你能找到紐約最佳東亞美食的地方——從手工拉麪到烤和牛應有盡有。超市裏的薯片口味有壽司、火鍋和烤豬肉。街頭小販則售賣荷葉糯米飯和韭菜肉餡餃子。

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