過敏 - FT中文網

醫療
新藥給花生過敏者帶來希望

嚴重食物過敏是殘酷的。迄今患者所能做的只有完全避免，然而一種新藥在臨牀試驗中成功地讓完成試驗的三分之二兒童脫敏。

大型超市裏，無麩質（gluten-free）食品越來越普遍，許多好萊塢明星和健身達人對無麩質飲食推崇備至，甚至貼上減肥的標籤，儘管這種區分標籤的初衷是爲了應對對麩質過敏的人們。不過無麩質飲食真的有益健康嗎？