FT商學院

Are you ready for a chocolate meditation?
準備好來一場巧克力冥想了嗎?

Our food expert seeks to transform his mental state with the power of truffles
我們的美食專家試圖用松露的力量來改變他的精神狀態。

I’m taking part in a chocolate meditation. By this I don’t mean I’ve lit some joss sticks and am working my way through a Milk Tray. Sitting cross-legged in a studio in London Fields, I’m participating in an hour-long ritual devised by Rebecca Moore, a movement and meditation teacher, and Lauren Lovatt, chef founder of the Plant Academy, a project that encourages better mental health through food.

我正在參加一個巧克力冥想。我這樣說並不是說我點燃了一些香燭,正在努力完成一個牛奶托盤。我盤腿坐在倫敦菲爾茲的一個工作室裏,參加由運動和冥想教師麗貝卡•摩爾(Rebecca Moore)和植物學院的廚師創辦人勞倫•洛瓦特(Lauren Lovatt)設計的長達一小時的儀式,植物學院是一個通過食物鼓勵更好的心理健康的項目。

您已閱讀14%(560字),剩餘86%(3399字)包含更多重要資訊,訂閱以繼續探索完整內容,並享受更多專屬服務。
版權聲明:本文版權歸FT中文網所有,未經允許任何單位或個人不得轉載,複製或以任何其他方式使用本文全部或部分,侵權必究。
設置字型大小×
最小
較小
默認
較大
最大
分享×