節氣 - FT中文網

四季隨筆
春天的美味會迅速過期

鄭靜：對於上海人來說，刀魚上市，就是這個城的春信。但春天的美味都短暫，短到春天還沒結束，就要開始被食客嫌棄。刀魚的春天，只有半季。

鄭靜：這個城市的愛情總帶著它自己的味道，就好像初夏上市的枇杷，過於酸澀的上不了檯面，太甜的又招人厭棄。

鄭靜：梧桐樹下的上海，人們在大多時間裏會鍾情於城市生活，可到了春天，對自然的關注會多於城市本身。

範庭略：在年復一年的四季更替中，不同地域的人們依照不同的習慣，追求著口腹之慾，品味著百感交集。

中外對話：農耕文化的衰落並沒有讓節氣過時，但在工業時代發生的氣候變化，卻對節氣產生了實實在在的影響。