橄欖油

幫助消費者認識棕櫚油有多難?

牛雨晗:棕櫚油的可持續性問題在中國尚未成爲一個公共議題,但民間社會組織的宣傳活動已初見成效,速食麵行業和個護化妝品行業充滿潛力。

橄欖油
西班牙乾旱推高橄欖油價格

去年歐洲嚴重乾旱使橄欖作物受到重創,橄欖油價格自去年6月以來飆升近60%。持續的乾旱令交易員和分析師擔心今年產量會更低。