我們談起一家書店或者一傢俱樂部結業的訊息經常會感嘆很久，然後還會有各種Up主去現場拍攝，接著就是各種自詡是愛書人的網友在書店結業之前猶如禿鷲般猛撲下去搶購圖書，與精神食糧供應商的生命體徵黯淡下來的氣若游絲形成鮮明對比。之後就會是一片感嘆出現在社群媒體上，久久不會散去。
但是餐廳的熄燈結業似乎很少有人感嘆，畢竟在今天這個滿街都是黃背心騎手送餐的當下，哪一家的店關了還會讓你餓了嗎？
當然上半年北京的兩家高級餐廳悄無聲息的關張，終於讓衆多美食自媒體看到了米其林已經離中產階級的生活越來越遠。其實這些都是「商女不知亡國恨」的後知後覺，難道恆大倒了就沒有影響到中國中產階級的生活方式嗎？居然要讓幾家餐廳的倒閉承擔這麼如此沉重的社會責任，真是讓人感覺每年四萬億規模的中國餐飲行業要擔負起振興經濟這樣的時代重任啊！
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