專欄樂尚街

Look before you eat from the healthy snacks aisle
健康零食,喫前看一看

It is worth reading the small print on today’s cornucopia of protein bars, baked puffs and vegan treats
哪怕是標著無反式脂肪、無新增蔗糖、「不含麩質」、「不過敏」和「純素食」等標籤的所謂健康零食,認真閱讀配料表也是值得的。

In Mean Girls, the cult high school comedy written by Tina Fey, the villain Regina George is fooled into eating Swedish nutrition bars to lose weight because they “just burn up all your carbs”. She takes some time to realise that her supposedly healthy snack is having the opposite effect.

在蒂娜•費(Tina Fey)製作的高中校園喜劇《賤女孩》(Mean Girls)中,反面人物雷吉娜•喬治(Regina George)被騙喫瑞典營養棒來減肥,因爲它們「會燃燒掉你所有的碳水化合物」。她花了一些時間才明白,她喫的所謂的健康零食有著相反的效果。

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約翰•加普

約翰·加普(John Gapper)是英國《金融時報》副主編、首席產業評論員。他的專欄每週四會出現在英國《金融時報》的評論版。加普從1987年開始就在英國《金融時報》工作,報導勞資關係、銀行和媒體。他曾經寫過一本書,叫做《閃閃發亮的騙局》(All That Glitters),講的是霸菱銀行1995年倒閉的內幕。

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