健康飲食

Silicon Valley makes room for new nourishment
矽谷的新顛覆對象:傳統食物


一批創業企業正試圖掀起食品行業革命,希望用各種「新式」食品來替代會造成環境影響的傳統肉食及其他食物。

After phones, cameras and taxis, Silicon Valley is looking to disrupt a rather more mundane American mainstay: fast food.

繼手機、照相機和計程車之後,矽谷正着眼於顛覆一種美國人生活中習以爲常的東西:速食。

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