尼古拉斯•蘭德爾文章檔案

餐館
體味新加坡美食

Le Chasseur餐館看似與新加坡很多咖啡屋差不多，牆上掛滿大廚安迪拿手菜的照片，並清楚列出膽固醇的含量，他的招牌煎蛋餅不幸高居榜首。

2013年3月18日

西點師智順和妹妹業餘時間做韓式烤肉，服務阿森納隊主場球迷。這種南韓家常菜大受歡迎，每場球賽，姐妹倆都能賣500份烤肉，每份4英鎊。

2012年10月25日

西班牙馬德里的國際美食大賽介紹了各種頂尖廚藝，從微乳液醬料、海味香腸，發酵美食的「新式冷凍文化」，到冰淇淋的建築藝術，應有盡有。

2011年2月13日

這家名叫Eataly的「美食超市」類似於商場裏的美食攤，在開張第一年年末，就有望成爲紐約城毛收入最高的餐館。

2011年1月5日

他能夠辨別各國客人的明顯差異：東歐客人從不給小費；美國人一般都會給，給得也多；俄羅斯人更加慷慨，但也最爲苛刻。

2010年3月8日