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給魚喫素,可行嗎?

「中外對話」張春:以魚養魚的水產養殖業日漸威脅全球漁業的可持續性,素魚飼料的研發已成爲緊迫議題。

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飼料漲價迫使美國養殖業限制產量

旱情導致飼料價格飆升,美國養殖業主降低飼料消耗量。但亞洲需求強勁,中國9月大豆進口創下紀錄,泰國、土耳其和越南今年將增加大豆採購。