水產養殖業正在經歷持續快速成長。據聯合國糧農組織統計，從2009年到2014年，全球水產養殖業年產量從5570萬噸激增至7380萬噸，年成長率5.4%，水產養殖產量對漁業產量貢獻率也從38%成長到44%。
（上圖說明：蘇格蘭政府與中國達成蘇格蘭向中國出口三文魚的協議後，蘇格蘭水產養殖業受到很大鼓舞。圖爲蘇格蘭的一家水產養殖農場。——編者注）
相比之下，同一時期內捕撈漁業產量年成長率僅爲0.6%，對漁業產量貢獻年年下降。過度捕撈已經使近三分之一的水產種羣不可持續，相比幾近停滯的捕撈漁業，水產養殖業已經成爲漁業更有潛力的成長點。與此同時，水產養殖業的資源消耗也日益成爲地球的沉重負擔。
您已閱讀14%（291字），剩餘86%（1780字）包含更多重要資訊，訂閱以繼續探索完整內容，並享受更多專屬服務。