乳酪 - FT中文網

中歐貿易
中國解除乳酪進口禁令

由中國地方政府頒布的這類禁令在歐盟遊說後解除，使得中國境內以外籍人士爲主的重口味乳酪消費者一片歡騰。

食品
中國禁止進口「臭乳酪」令在華外國人鬱悶

中國已全面禁止進口主要產自法國和義大利的一系列黴菌成熟乾酪，這令好這一口兒的在華外國人痛不欲生。

2011春節特輯
乳酪大師施密德

瑞士人施密德能從牛奶、山羊奶及綿羊奶中提煉製作30多種硬質、半硬質及軟質等原料奶乳酪。他坦承尤其鍾情Bergmatter，稱這種半硬質乳酪是癡狂者的「心上人」。

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