剛過去的2023年裏，英國The Estrella Damm National Restaurant Awards評出了全英最佳餐廳，位於蘭開夏郡的Moor Hall第三次被評爲「英格蘭最佳餐廳」。這個獎項創辦於2007年，每年由200位職業廚師、餐廳業主和飲食評論員投票評選得出全英百家最佳餐廳，獎項在今日英國餐飲界頗有份量。
「全國最佳」這個名堂夠大的，我也是這樣才聽說了這個藏在北方小村莊裏的餐廳。去過一趟之後，遠在斯德哥爾摩的瑞典朋友都好奇地問我「餐廳配不配得起這頂帽子？」我回復她說「我們都沒失望」。朋友于是揶揄「這個答案真夠外交辭令的」，這讓我感覺有點委屈：喫飯的口味這麼主觀的事，明擺着是「小馬過河」式的案例，根本不可能一概而論。就像總廚Mark Birchall自己所說，「英格蘭最佳餐廳」聽上去夠帥的，但是不是「最佳」呢？榮譽本身也只是一種觀點而已。
無論如何，每個因此去捧場的食客，肯定戴著某種期待而去，去過之後，彼此私底都會交換意見。但如果將自己的觀感強加於還沒來過的人，一是劇透太過了沒意思，二來對餐廳也不太公平。我想了想，說自己在來之前和來過之後沒什麼心理落差，這應算是個好結果了。
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