在倫敦經歷新冠疫情封城期間，我養成了網購蔬菜的習慣。
今年初，我開始嘗試從一個叫「Oddbox」的網站上訂購蔬果，「Oddbox」有兩位創辦人：Deepak來自印度；Emilie來自法國，從小看著祖父母種土豆長大。這對搭檔目前都住在英格蘭，他們一直覺得，超市裏擺賣的都是看上去完美無瑕的蔬果，這有點不現實，於是開始調查那些歪瓜裂棗都到哪兒去了。
結果很驚人：全英有3百多萬噸蔬果在離開菜園之前就被扔掉了，「太大」、「太小」、「太多」都可以成爲「不完美」的理由。說起來，我與英國朋友們逛超市和農貿市場（farmers’ market）時，大家確實都傾向於選擇光滑對稱的水果。最近跟朋友聊起這個話題，他想了想，覺得這是純屬審美上的影響：「我們從小看電視，廣告裏出現的蘋果都是渾圓光滑的啊。」而我則記得，從小長輩就說過「蘋果越醜越甜」。即使沒有了「其貌不揚的水果意味著原生態程度更高」這個特定前提，我還是對品相太完美的水果持保留態度。
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