專欄酒店業

歐洲首家泛太平洋酒店:亞洲味與倫敦腔

張璐詩:來自新加坡的泛太平洋酒店內隨時會遇到熟悉的元素,比如中國畫、蘭花與南洋美食,窗外是無敵的倫敦高空景觀。

站在倫敦泛太平洋酒店(Pan Pacific London)套房目測30度的轉角落地玻璃前,有點像站在一艘輪船的船頭上。諾曼•福斯特設計建造的「醃黃瓜」大廈近在咫尺,金融城的車水馬龍就在腳下。「醃黃瓜」雖然已矗立18年,卻至今是倫敦新地標的代表。我知道這一景觀將是倫敦泛太平洋酒店的殺手鐧;就好比10年前建起的72層碎片大廈上那間酒店對世界各國遊客們的吸引力。不同朝向的套房,還能看到聖保羅大教堂、倫敦塔橋等倫敦地標。

倫敦泛太平洋酒店的無邊泳池

我還注意到了酒店的另一處獨特:倫敦市中心帶泳池的酒店至今依然稀缺,即使有泳池也大多安排在地下層。而倫敦泛太平洋的4層有一個寬敞的無邊泳池,正對著落地玻璃外的老教堂、新大廈,還有不斷來往的紅色雙層巴士。換做是正常時期,估計這裏早「下」滿「餃子」了;但我入住時,泳池四周靜悄悄。酒店沒有回答我當前入住率的問題,從早餐與午飯時間的情況看來,估計也不會太高。疫情拖延了酒店10個月的施工進程,如今儘管如期開門迎客,看來還需經歷國際旅行全面恢復之前的緩衝期。

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