FT大視野
Gene editing: how agritech is fighting to shape the food we eat
基因編輯將如何改變我們的食物?


基因編輯支持者希望,它可以避免阻礙基因改造推廣的批評和監管審查,因爲它使用已有基因而不是向這種植物植入外源DNA。

A brightly lit lab two hours north-east of London might be an odd place to find people trying to save the world’s most popular banana. But examining a Petri dish — the contents of which might contribute to that fight — are plant biologists devoted to just such a cause.

你可能會有些意外,就在倫敦東北方面兩個小時車程的一個燈火通明的實驗室裏,研究人員居然正在努力拯救世界上最普遍的香蕉品種。但是,在那裏檢查培養皿的的植物生物學家所致力於的確實正是這項事業——培養皿裏面的東西可能有助於這場抗爭。

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