專欄簡氏酒莊

The other glass ceiling: women winemakers
女人和葡萄酒


簡希絲•羅賓遜:女性的品酒能力超過男性。在歐美,超過一半的葡萄酒是女性購買的。女性的品味引領著市場,幾乎世界各地的釀酒都在日益女性化。

Do women have a different relationship with wine to men? I feel quite strongly that — as consumers, at least — they do. In fact, in wine terms, I would actively dislike being a man. Wine joins cars and suiting as a heavily freighted social signifier. Society expects men to know about wine and thinks worse of them if they commit vinous faux pas. Women, on the other hand, are not expected to know anything about wine — witness most waiters’ automatic offer of the preserve taste to the man in the party.

女性與葡萄酒的關係,是否跟男性與葡萄酒的關係不同?我頗有這番感覺——至少作爲一個消費者而言。其實,就葡萄酒而言,我肯定不會喜歡成爲一個男性。葡萄酒跟汽車和西裝一樣,是重要的社會身份標誌。社會期待男性懂葡萄酒,如果他們對葡萄酒的認知出了什麼差錯,社會對他們的看法就打了折扣。另一方面,沒人期待女性對葡萄酒有任何瞭解——例如在宴會上,大部分侍者只是主動問男賓要不要酒。

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簡氏酒莊

簡希絲•羅賓遜(Jancis Robinson),從事葡萄酒報導長達37年。1989年起爲英國《金融時報》撰寫葡萄酒報導。1984年,她成爲葡萄酒貿易行業外的第一位葡萄酒大師,並在全球品評葡萄酒。她撰寫過多本經典葡萄酒專著,包括《牛津葡萄酒百科辭典》,以及與休·強森(Hugh Johnson)合著的《世界葡萄酒地圖》。她還是個專業電視講師,主講的「簡希絲•羅賓遜葡萄酒課程」和「酒商的故事」,曾獲得多個電視節目大獎。

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