樂尚街

The Boss, Duddell’s, Hong Kong
在香港品美食


FT專欄作家蘭德:風風火火的高水準服務是香港餐廳的一大特色,中環Duddell’s餐館的茄子青椒燉豆腐則讓我欲罷不能,讓我一次次回到香港。

As I walked into the M Bar on the 25th floor of the Mandarin Oriental Hotel in Hong Kong at 6.45pm, I spotted my friend sitting at a corner table, a glass of Krug champagne by his side. A minute later I was reaching for my notebook and pen.

當我於下午6:45分步入位於香港文華東方酒店(Mandarin Oriental)25層的M Bar酒吧時,就瞧見朋友坐在角落的一張餐桌,旁邊放著一杯庫克(Krug)香檳,一分鐘後,我掏出採訪用的筆記本與筆來。

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