豬肉

中美豬肉質量標準孰高孰低?

雙彙集團收購史密斯菲爾德食品一事,因中國的食品安全問題而導致美國人憂慮,但中國對豬肉行業新增劑的監管規定其實比美國嚴,不過執行法律比制定法律難得多。

美國生豬產業的普通人關於中國的生豬隻知道一件事:它們會漂浮在江面上。

因此當一家中國豬肉供應商提出收購豬肉巨擘史密斯菲爾德食品(Smithfield Foods)時,部分美國議員對該筆交易對食品安全的影響表示擔心也就一點兒不奇怪了。

當然,問題不只是中國生豬會漂流——今年早些時候,上海黃浦江被發現漂浮著1萬多頭死豬。人們還對該事件暴露出來的健康問題感到擔心。

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