2011年，中國一家法院對瘦肉精餵養生豬案件進行審理，判處5名相關人員有期徒刑。瘦肉精是一種危險的新增劑，學名「鹽酸克侖特羅」。中國最大的冷凍肉加工商——雙匯國際(Shuanghui International)就捲入了這起醜聞。
中國經常傳出食品安全醜聞，在社會上引起恐慌，瘦肉精事件在當時不過是最新的一例。中國在努力滿足日益壯大的中產階層的食品需求，也在持續不懈地應對各種食品質量控制問題（從烤雞翅，到嬰幼兒配方奶粉）。
本週三，雙匯朝著解決食品安全擔憂的方向邁出了一大步——該公司同意以71億美元的價格，收購美國最大的豬肉生產商史密斯菲爾德食品公司(Smithfield Foods)，並承擔後者的債務。
您已閱讀20%（303字），剩餘80%（1234字）包含更多重要資訊，訂閱以繼續探索完整內容，並享受更多專屬服務。