陳楠文章檔案

尋食記
路斃動物美食和豬油撈飯

陳楠:澳洲高速路上,不時出現被夜間疾馳車輛撞上的路斃動物,通常是一隻碩大的袋鼠。能把它變成美味嗎?
2017年1月5日

樂尚街
中式火鍋爲何歐洲蒙冤?

FT中文網專欄作家陳楠:英國知名食評家傑•瑞納最近將中式自助迴轉火鍋稱爲「一頓侮辱飯」,對食物持開放心態的巴黎人也不會享受中式火鍋。
2016年3月4日

樂尚街
我收藏的食譜奇書

陳楠:我收藏的食譜不僅包括三本歐美著名歷史食譜奇書,也包括朋友們送的《我們的家傳菜譜》。今天特奉上我家春節家宴祖傳菜譜。
2016年2月4日

春節
巴黎的年味兒比北京濃

陳楠:家裏愛熱鬧的小朋友,帶我一起重拾兒時過春節的快樂。巴黎中國城的春節盛裝大遊行格外熱鬧,有警方負責開道,很多巴黎本地人也盼望這一天。
2016年2月3日

尋食記
意式千層麪VS.中式千層肉餅

FT中文網專欄作家陳楠:做千層麪的過程也是每個人展示自己建築創造力的機會。人們既可以根據自己的喜好選擇餡料搭配,又可以不拘一格地組合成型。
2016年1月22日

外資電力撤出中國

中國記者陳楠爲環境網站「中外對話」撰寫:中國日漸繃緊的煤電價格,正在引發外資電力從中國退潮。深層次的制度困境,再次繃緊中國電力行業的神經。
2012年5月24日