誰知盤中餐

傑米•奧利佛的倫敦美食指南

聽這位英國明星主廚講講,那些分佈在倫敦各處,讓他念念不忘的風味與風情。

我搬到倫敦的時候19歲,對這裏一無所知。我從北搬到西,從西再到東,然後又回到了北邊。這裏有很多祕密有待探尋,而且,倫敦真的就是一堆村莊的集合。

當我生活在北倫敦時,我喜歡在Hampstead Heath地區的肯伍德府(Kenwood House)喝上一杯茶。在這裏一覽到的倫敦景色非常的美,如果你再多轉轉,就會發現以聖保羅大教堂爲遠景的,和200多年前的那些版畫和素描畫上完全相同的風光。

我總喜歡沿著攝政運河從康登走到國王十字車站,如果你住在倫敦或附近的某處,你能得到的最好的會員項目之一就是倫敦動物園。我還記得和我的每一個坐在童車裏的孩子在那裏散步的時光,從櫻草山(Primrose Hill)下坡穿過公園,在動物園轉上一圈,再去攝政公園。太美好了。

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