圍繞海天醬油的爭議正在逐漸退出輿論熱點，但真問題卻還有待進一步辨析。
一、雙標是正常的
在大規模工業化食品生產中使用新增劑不是壞事。很多人心目中的田園牧歌並不安全，以前的土新增劑更糟糕。以前大米儲存是摻藥的；土榨油黃麴黴素超標很多倍；用人糞當肥料，導致大規模寄生蟲感染；用頭髮做醬油。正是很多人覺得不天然的工業化生產，使得中國人的食品越來越安全。