餐飲業

Tech investors get taste for virtual restaurants
科技顛覆的下一個對象:餐飲業?


許多風險投資公司認爲,無論餐飲行業多麼麻煩、物流多麼複雜,這個行業也即將像百貨公司和計程車營運商那樣被徹底顛覆。

After pouring more than $20bn into companies that bring meals to your door, such as Deliveroo in Europe, Swiggy in India and DoorDash in the US, tech investors are now looking at the other side of the table: how to make sure the right food is available at the right place at the right time to be delivered.

在向歐洲Deliveroo、印度Swiggy和美國DoorDash等送餐公司注入逾200億美元之後,科技投資者現在正在關注另一方面:如何確保在正確的時間、正確的地點,準備好正確的食物用於配送。

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