FT大視野
The abandoned farms behind the global coffee craze
誰拿走了咖啡利潤?


全球消費者喝的咖啡越來越多,咖啡零售價格也不低。但在咖啡豆收成創紀錄之際,一些種植者正在虧本退出此行。

“A lot of farms are being abandoned,” says Sonia Vásquez, an organic coffee grower on the slopes of San José, south-west Honduras. “A lot of people are migrating — many can no longer make ends meet.”

「很多農場都被廢棄了,」宏都拉斯西南部聖荷西(San José)山坡上的有機咖啡種植者索尼婭•巴斯克斯(Sonia Vásquez)表示。「許多人正在離開——很多人再也無法維持生計。」

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