FT大視野
誰拿走了咖啡利潤?

全球消費者喝的咖啡越來越多,咖啡零售價格也不低。但在咖啡豆收成創紀錄之際,一些種植者正在虧本退出此行。

「很多農場都被廢棄了,」宏都拉斯西南部聖荷西(San José)山坡上的有機咖啡種植者索尼婭•巴斯克斯(Sonia Vásquez)表示。「許多人正在離開——很多人再也無法維持生計。」

在過去6年裏,46歲的巴斯克斯看到她的作物受到疾病(一種在拉丁美洲部分地區肆虐的咖啡樹真菌)侵襲。現在她的生意因全球價格下跌而遭受影響——她的收成價值在過去一年裏縮水近三分之一,跌至遠低於收支平衡的水準。

然而,對於像巴斯克斯這樣的位於南北迴歸線之間赤道地區的「咖啡帶」的種植者而言,現在本應是風生水起的時期。消費者喝的咖啡(從滴濾咖啡、香草拿鐵咖啡,到冷泡咖啡)比以往任何時候都要多,但巴斯克斯和其他種植者(從祕魯到巴布亞紐幾內亞、從衣索比亞到厄瓜多)卻在掙扎。佔到60%市場份額的阿拉比卡咖啡豆在洲際交易所(Intercontinental Exchange)的價格下跌至近14年低點,大約爲每磅90美分。

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