食品

燕麥奶受消費者追捧

牛奶的無乳替代品日益流行,燕麥奶成爲最新一種供不應求的植物源性食品。美國燕麥奶零售額在一年裏飆升近50%。

隨著越來越多的消費者尋求牛奶的無乳替代品,燕麥奶已成爲最新一種供不應求的植物源性食品。

對燕麥奶的需求如此火熱,以至瑞典大型植物食品生產商Oatly被迫擱置了進一步的國際擴張計劃,以滿足美國和英國等現有市場的需求。

「我們看到了需求的高速成長,」Oatly英國區總經理伊申•帕蘭(Ishen Paran)說,該公司預計其今年的營業額將成長近60%,至8400萬英鎊。

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