清晨的迷霧逐漸從雄偉的喬治山(George Mount)散去，喬•莊 (Joe Chuang)（音譯）博士種植在納帕山谷(Napa Valley)中的一排排霞多麗(Chardonnay)慢慢顯露出它們的身影。身著深色燈芯絨夾克和藍色條紋襯衫的莊博士顯得短小精悍，他從一棟兩層高的淡黃色小樓的陽臺上眺望著自己的葡萄園。
在室內，中國書法裝飾品隨處可見；這些中國文字也同樣出現在螢火蟲酒莊(Firefly Vineyards)葡萄酒的酒瓶上。而在室外，這片12英畝的葡萄園卻被夾在牧場（德克薩斯牛仔們用來儲備乾草的地方）和門廊上飄揚著星條旗的經典納帕木質房舍之間。
莊博士總是強調說釀造葡萄酒不過是他的「愛好」而已，一切由此產生的利潤都會被用於資助中國的貧困失學兒童。然而，僅是位於納帕的這個酒莊每年就有5000箱的外銷量，同時他還在中國擁有另外一個規模大20倍的酒莊及一個專門推廣加州葡萄酒的非盈利組織，這一切讓他的話變得令人難以置信。
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