納揚•高達(Nayan Gowda)今年42歲，是葡萄酒世界的後起之秀。他在澳洲攻讀了4年的葡萄酒釀造學，2007年回到祖國英國，目前仍然過著空中飛人的生活。他並不引以爲豪，而是帶著遺憾說道：「我知道，女性青睞更穩定的男人。」
他在35歲的相對「高齡」學習了釀造葡萄酒的技能，之後先後在澳洲、紐西蘭、德國、匈牙利、英國、法國、烏克蘭和哈薩克管理過葡萄園。烏克蘭頗有意思，但哈薩克就很無趣了。在哈薩克，他受命扭轉一家釀酒廠的命運。到達酒廠時，他發現本該盛放當年收穫葡萄的發酵罐裏裝滿了過去三年的陳釀。這家酒廠的主人是一位政治家，他將葡萄酒視爲飛黃騰達的捷徑。他問納揚能不能仿製出總統最喜愛的葡萄酒。納揚回答「也許吧」，結果卻被告知，總統最喜歡的酒是柏圖斯(Pétrus)。
在哈薩克的煩惱還不止於此。比如，在那裏的四個月期間，納揚被要求晚上呆在工人宿舍大院裏。「至少烏克蘭還有酒吧嘛，」他抱怨道。對於曾在倫敦常春藤餐廳(The Ivy restaurant in London)掌勺的納揚而言，食物非常重要，但哈薩克的食物並不可口。「哈薩克幾千年來一直是重要的國際貿易路線，但那裏的食物真的沒什麼味道……」爲了解決問題，「我無論走到哪裏都帶著香料研磨機和許多辣醬，並且務必保證我親自下廚給酒廠工人做飯。哈薩克人喜歡我做的食物，但無人與我共飲，因爲沒人喜歡喝葡萄酒。」或許總統是個例外。
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