專欄簡氏酒莊

Top 100 festive wines: sweetness and might
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簡希絲•羅賓遜:普通幹型紅、白及粉紅葡萄酒很少打折,但甜型葡萄酒和高度葡萄酒在英國如今已接近跳樓價,是趁機買進的大好機會。

The big retailers may not always have the best prices for fine table wines but, in the main, they do for sweet and strong wines. Indeed, some of the prices for ports and sherries verge on the suicidal. I can but suggest that you take advantage of them, and of all the second and third wines from top Sauternes châteaux that now proliferate on British supermarket shelves.

對於普通酒度的幹型紅、白及粉紅葡萄酒來說,大型零售商一般不輕易打折銷售,不過甜型葡萄酒和高度葡萄酒的情況有所不同,尤其是有些波特酒(Port)和雪莉酒(Sherry)的折扣都已經打到接近跳樓價,同樣有大幅度折扣的還有蘇黛(Sauternes)地區所有頂級莊園(château)的副牌酒(second wine)和三牌酒(third wine)。在這個好時節,我建議大家趁機出手買進,千萬不要錯過難得的機會。

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簡氏酒莊

簡希絲•羅賓遜(Jancis Robinson),從事葡萄酒報導長達37年。1989年起爲英國《金融時報》撰寫葡萄酒報導。1984年,她成爲葡萄酒貿易行業外的第一位葡萄酒大師,並在全球品評葡萄酒。她撰寫過多本經典葡萄酒專著,包括《牛津葡萄酒百科辭典》,以及與休·強森(Hugh Johnson)合著的《世界葡萄酒地圖》。她還是個專業電視講師,主講的「簡希絲•羅賓遜葡萄酒課程」和「酒商的故事」,曾獲得多個電視節目大獎。

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