無論是在午餐還是商務場合，納爾遜•佩爾茨(Nelson Peltz)都會明確表達自己的喜好。他從一排粉紅色的三角梅旁走過，走進棕櫚灘(Palm Beach)的Trevini餐廳。這位年過八旬的激進投資者也是布魯克林•貝克漢姆(Brooklyn Beckham)的岳父，他向我打了個招呼，然後轉向服務員說：「能把音樂調小點嗎？我們有重要的事情要談。」
這是所有者的特權 —— 納爾遜•佩爾茨的投資公司Trian Partners已經經營19年，它擁有這座大樓和裏面的這家義大利餐館，後者實際上充當了他們的食堂。不久，電梯音樂聲漸漸減弱，我們在戶外露臺上的桌邊安靜地落座了。
81歲的佩爾茨身穿海軍藍色的Polo衫和拉鍊開衫，是一個忙碌的人。他正在華特迪士尼公司(Walt Disney)進行第二次代理權之爭；他正在努力提升馬麥醬、多芬肥皂和赫爾曼蛋黃醬製造商聯合利華的競爭力；他也「不情願地再次參與美國政治」。
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