切爾茜•布魯斯•洛克哈特文章檔案

全球糧食危機會有多嚴重?

食品價格正在下降,但專家表示,2023年全球產量和飢餓率可能會更糟。
2022年8月10日

新冠限制會導致流感大爆發嗎?

流行病學家擔心,新冠的限制措施可能會導致世界更容易爆發嚴重的流感疫情。
2022年2月13日

供應鏈
早餐食品成本創10年新高

惡劣的天氣和供應鏈問題推高了原料價格。
2021年11月1日

行星生命跡象指標凸顯氣候「壓力值」

據一篇最新論文,科學家們追蹤的31個氣候變化相關指標有18項創下了新高和新低,同時有若干項出現了積極變化。
2021年8月2日

早餐爲什麼漲價了?

自疫情開始以來,生產早晨主食的原材料價格持續飆升。
2021年5月28日

研究:抗疫的壓制策略是英美目前「唯一可行策略」

倫敦帝國學院研究人員得出結論稱,儘管面臨嚴峻挑戰,不論經濟和社會生活代價也要遏制疫情的「壓制」策略,纔是目前「唯一可行的策略」。
2020年3月22日

全球砂石貿易的繁榮對環境構成威脅

經合組織預測,未來40年建築業對砂礫的需求量幾乎將翻倍。這可能威脅自然環境,並促使更多國家禁止出口砂石。
2020年1月13日

咖啡
你可能不知道的咖啡價值鏈

咖啡爲什麼這麼貴?爲什麼咖啡種植者會在咖啡日益流行的時候陷入困境?誰拿走了咖啡價值鏈中最大的利潤?
2019年6月10日