美食與美酒

The right way to order a Chinese meal: it’s all in the balance
外國人該怎樣在中餐廳點餐?


扶霞•鄧洛普:西方人常點中餐菜單上所有糖醋、油炸的菜,然後抱怨中餐油膩。學會點菜,中餐像有高潮有過渡的完美樂曲。

When it comes to ordering food for a group in a Chinese restaurant, benevolent dictatorship is always best. A good meal is a harmony of contrasting elements, with an exciting variety of ingredients, tastes and textures.

說到在中餐館點餐,帶著點慷慨的霸道總是最好的。一頓美餐是一系列反差元素的完美融合,其中包含令人興奮的各種食材、口味和質地。

您已閱讀2%(280字),剩餘98%(11923字)包含更多重要資訊,訂閱以繼續探索完整內容,並享受更多專屬服務。
版權聲明:本文版權歸FT中文網所有,未經允許任何單位或個人不得轉載,複製或以任何其他方式使用本文全部或部分,侵權必究。
設置字型大小×
最小
較小
默認
較大
最大
分享×