Finn Liu在北京的「矽谷」中心地帶工作,每週工作60個小時,毫不誇張地說,支撐他的,是送到他辦公桌上的外賣。他並不是一個人:午餐時間一到,穿著制服的送餐大軍便來到他所在的辦公樓,大聲喊叫著數字,員工們則蜂擁而出領取他們訂的麪條、便當和沙拉。
如果說這個場景看起來像一個戰場,那很貼切。據艾瑞諮詢(iResearch)的數據,外賣和餐廳預訂行業主導地位的爭奪最終在兩大世界級巨擘——總市值9000億美元的中國兩大科技巨擘阿里巴巴(Alibaba)和騰訊(Tencent)——之間展開,它們搶佔了8.73兆元人民幣(合1.27兆美元)的食品零售和服務市場的巨大份額。
像其他戰爭一樣,它是燒錢的戰爭:鉅額補貼讓食客點外賣比自己做飯還便宜。Finn Liu的計算說明了這一點:他每天午餐加晚餐一共花70元人民幣;如果他爲自己和室友做飯,每頓飯將花費50元人民幣。此外,他聳了聳肩說道:「我太忙了,沒時間做飯,而且我也有點懶。」
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