全球海鮮價格紛紛飆升至歷史最高位。從金槍魚到牡蠣,中國對高檔海鮮的需求扶搖直上,而捕獲量不增反降。
聯合國糧農組織(FAO)的全球魚價指數——追蹤野生和養殖海鮮價格的行業基準——在5月份達到創紀錄高位,比一年前高出15%,且高於2011年年中達到的峯值。
「在未來幾個月裏,數個重要物種的供應制約因素,很可能使世界魚類價格保持漲勢,」總部位於羅馬的聯合國糧農組織警告稱。