餐飲業

巴里拉集團「盯上」中國人胃口

這家意大利麪食生產商將重新設計一些產品,適於在炒鍋中烹飪,藉此打開中國和亞洲市場,併爲消費者配製正宗義大利風味的麪醬。

在巴里拉集團(Barilla Group,簡稱BG)董事長圭多•巴里拉(Guido Barilla)看來,可用炒鍋裏烹飪的麪食是一個需要發力的新領域。巴里拉集團是一家義大利的麪食生產商。

巴里拉集團的營業額高達40億歐元,其中有85%來自經濟增速正在放緩的歐洲地區,其餘部分則主要來自美國。對於這家全球營業額最高的意大利麪食生產商來說,當務之急是向亞洲消費者推銷自己的產品。

巴里拉在一次訪談中表示:「我們將重新設計一些可用炒鍋烹飪的麪食產品,這一點非常重要。」

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