想來點紫薯燕麥粥或帶酸辣魚湯味的薯片麼？對於百事公司(PepsiCo)這樣的跨國公司來說，這正是它將要研發的口味——研發的創意來自中國，並且面向中國（最終面向世界）。近日，百事在上海建立了該公司在海外最大的研發中心。
眼下，爲更迅速地提供中國市場所需的產品，跨國公司啓動了一輪在中國內地開辦研發中心的熱潮。這其中就包括過去一週在上海開辦研發中心的兩家公司：一個是菲多利(Frito-Lay)和桂格(Quaker)的母公司百事；另一個是德國化工企業巴斯夫(BASF)。
數十年來，中國市場的巨大規模對全世界的企業產生了巨大誘惑，許多公司將在中國以外地區生產的產品加以改動以便在中國內地銷售。不過，跨國公司越來越多地將研發中心移到這一目標市場，不僅僅是爲了更接近消費者，還爲了更大程度地利用中國的研發人才資源。
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