「希望支撐著農民」，這是一句拉丁諺語。今年以來，對糧食豐收的希望，支撐著擔憂糧食價格上漲將產生通膨效應的投資者。人們擔憂的是，全球經濟中的財政刺激熱潮將造成過多資金追逐過少糧食的局面，並推動價格上漲，從而阻礙復甦，尤其是在較爲貧困的國家。
不過，雖然糖價因全球性短缺已升至30年來最高水準，但因爲美國玉米種植區的今夏生長條件近乎完美，大豆和玉米價格卻萎靡不振。美國農業部(Department of Agriculture)上週預測，大豆產量將創下紀錄，玉米產量也會接近創紀錄水準，這兩種農產品的收購價均將創下3年來的新低。
儘管目前大豆庫存量不多（由於乾旱的原因，使得阿根廷收成很差），而對蛋白質需求旺盛的中國在截至今年6月份的9個月裏，大豆進口成長了25%，但目前的大豆價格僅爲每蒲士耳9.56美元，與去年市場崩盤期間的水準相差不大。與此同時，玉米價格3個月來下跌了30%，儘管由於政府的有關命令，市場對由玉米煉製的乙醇需求不斷成長。目前美國三分之一的玉米用於煉製乙醇。
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