商業快報

星巴克將採取多項措施阻止客流量下滑

星巴克新任執行長尼柯爾承諾簡化「過於複雜」的菜單,迴歸咖啡店的本源。

週三,星巴克新任執行長詳細介紹了陶瓷杯、恢復用夏比筆在杯子上寫字以及凍結菜單價格等計劃,試圖阻止顧客流量的急劇下降。

布萊恩•尼柯爾(Brian Niccol)上個月來到這家全球最大的咖啡連鎖店後,在與華爾街分析師的首次電話會議上概述了這些變化。這家咖啡連鎖店經歷了銷售萎縮的慘淡一年。

尼柯爾曾表示,星巴克需要回歸其作爲可以讓人們悠閒逗留的咖啡店的本源,同時重新思考其定價問題,並簡化「過於複雜」的菜單,因爲這會降低服務速度,並給咖啡師帶來壓力。

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