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波爾多的2022年份酒:一個令人愉悅的迷

去年炎熱的夏天並沒成爲許多釀酒師預期的災難——現在他們需要找出原因。

「葡萄藤,請跟我們說說吧!」這可能是波爾多葡萄酒行業目前最響亮的呼聲。

我剛剛參加完今年的期酒活動,在此期間,來自世界各地的數千名交易員和數十名評論員向我展示了最新年份的酒樣。最常用的詞來形容這些剛剛萌芽的2022年份酒?「令人驚訝的」。在吉倫特地區數以百萬計的梅洛(Merlot)和卡本內蘇維濃(Cabernet)葡萄樹上究竟發生了什麼?

去年夏天,法國非常炎熱,尤其是西南部,整個生長季節的氣溫都遠高於平均水準。波爾多地區爆發了野火。對葡萄種植者來說,從7月初到8月底都沒有降雨,除了6月,每個月的降雨量都嚴重低於平均水準。人們會認爲,在這些類似撒哈拉沙漠氣候下釀出的葡萄酒,嚐起來會像阿卡貢衝浪者一樣粘稠渾濁。

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