花生已成爲中國表現最好的農產品，原因是乾旱天氣和中國政府的政策侵蝕了花生供應，令交易商擔心這個全球最大豆類進口國的需求將推高國際價格。
去年，中國主要種植區遭遇嚴重乾旱，而政府的農業補貼計劃偏向於大豆，導致中國花生種植面積大幅下降。
鄭州商品交易所(Zhengzhou Commodity Exchange)的期貨合約今年已上漲約10%，至每噸略低於1.1萬元人民幣（合1582美元）。目前的價格略低於上月底觸及的歷史高位，使其成爲該國2023年迄今爲止表現最好的農產品。
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