作者陽歌，本文只代表作者本人觀點。
在眼下的中國，緊日子要過，館子也要下。
這是百勝中國控股有限公司(YUMC.US; 9987.HK)最新季報傳達的關鍵資訊之一。儘管中國經濟已經結束了飛速成長的時代，但公司仍在第三季度錄得創紀錄的營收和強勁的利潤成長。消費者日益謹慎的消費態度，實際上有利於像肯德基和必勝客這樣的速食店，它們爲價格敏感的顧客提供了廣泛的選擇。