比起以前在餐廳訂不到位子時的「屢屢碰壁」，今天很多美食博主已然養出了浩然正氣。由於職業關係跟餐廳管理層建立起的熟絡，便可以越過一「座」難求的窘迫與尷尬，直接大大咧咧地登堂入室。無他，唯老闆很熟爾。
這樣的事情大機率會發生在位子很少的日料餐館，或者以私房菜爲主的小餐廳，當然現在無論是賣手機還是賣包包，不是配貨就是飢餓行銷，反正門口排大隊的都是年輕人必須用手機拍照完成「到此一遊」的「美食旅遊聖地」，很少見到高級餐廳門口排著人龍，因爲有沒有位子請電話預訂，走過路過不要錯過的事情不會出現在高級餐廳。哪怕空著位子也不想讓路過的客人隨便進來，免得壞了高級餐廳的規矩。
不過規矩都是人定的，既然有人定規矩，那就一定會有人破壞規矩、並樹立新的規矩。誰規定客人一定要先打電話纔可以進餐廳？一步到位直接進餐不行嗎？餐廳本來就是一門生意，老是那麼拿著捏著來賣俏，最後誰都不來了，這生意還做嗎？
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