I have just had the pleasure of wallowing in the best bordeaux vintage I will probably ever taste: 2016. It’s more consistent than 2015, as tannic as 2010 but with riper tannins, much more precise than 2009, and just more everything than most vintages.
我剛剛有幸品嚐了自己有生以來喝到的最佳波爾多陳釀——2016年份酒。與2015年份酒相比，其香味、口感以及餘韻一致感(consistent)更勝一籌，與2010年份一樣單寧味十足；但2016年份酒帶有更爲成熟的單寧，口感比2009年份酒更爲地道，更是碾壓大多數年份酒。
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