樂尚街

南非葡萄酒:新世界中的老世界

林力博:南非在世界葡萄酒版圖中雖屬「新世界」,其300年的葡萄酒發展史卻趣味橫生。

葡萄酒的魅力之一,是不同產地風土的差異所帶來的風格的多樣性;而每個產地葡萄酒發展的歷史,往往也有其獨特性,成爲葡萄酒愛好者的談資。南非是非洲大陸上最大的葡萄酒生產國,目前產量位居世界第八,在世界葡萄酒版圖上有著重要的地位。但由於歷史和地理的原因,中國的葡萄酒愛好者對南非葡萄酒還相對陌生。我分別於2014年和2017年兩次訪問南非的開普地區,均着迷於這個國家葡萄酒發展的歷史,爲其獨特的葡萄酒風格所吸引。

從1659開始

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