樂尚街

旅行必備:紅辣椒

作家威爾金森:每次旅行,我都帶上從超市買來的炒菜用的鮮紅辣椒。在零下10度的高山頂,它是搶手的零食。就算平時不喫辣的人,也會愛上它。

資深旅行家會帶啥特殊東西來消解旅途疲乏?我們最新系列的「開篇之作」就是作家兼學者羅伯特•麥克法蘭(Robert Macfarlane)介紹爲何他的旅行揹包裏從來都備有辣椒。

以前長途徒步時,我的標配食品總是燕麥餅、蘋果以及沙丁魚。大約10年前,我的必備行頭名單中加入了紅辣椒。從小處講,它們能讓我精神抖擻,我的親身體驗是:它們不但能讓嘴巴火辣不已,而且能讓腿腳與大腦保持興奮——它們是作用超強的興奮劑。

每年三月底,我都會前往蘇格蘭凱恩戈姆斯國家公園(Cairngorms)進行徒步或滑雪穿越山丘,不管是向山頂攀登、還是一整天長途跋涉後入住山間小屋,總會隨時自備辣椒。

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