法文Haute Couture,如今中譯爲「高級定製」或「高級訂製」。Haute,表示頂級,Couture指時裝縫製、刺繡等手工藝。
但事實上,Haute Couture不僅僅代表了字面之意,更具有法律意義。只有經過法國高級時裝公會認證的設計品牌或工作室才能使用「Haute Couture」這一名稱,這些品牌一年一更新。
爲了維護「Haute Couture」的權威和地位,「Haute Couture」的認證程式十分繁瑣,條件也是具體而苛刻,比如:該品牌在巴黎要有自己的工作室並僱傭至少20名僱員,每年參加時裝公會的兩次時裝發佈等等。若沒有通過認證而私自稱自己爲「Haute Couture」,則屬於違法。
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