19世紀的醫生、詩人兼哈佛大學(Harvard)教授奧利佛•溫德爾•霍姆斯(Oliver Wendell Holmes)曾說過：「嗅覺比其他任何一種感覺都更容易喚起記憶、想像、舊時情懷和聯想。」
這也就難怪科學家長期以來一直在努力探索通過電子方式傳播氣味的方法。想像一下，如果有一天，你不僅能用手機發送照片，還能用它發送剛割過的草地的清香、異國香料市場的氣味、或一種新香水的芬芳，並且你知道收到的人能立即體驗到。
「氣味以及味道，將是電腦通訊的下一個重要領域。」倫敦城市大學(City University in London)普適計算教授阿德里安•凱奧克(Adrian Cheok)說，「它們是僅有的兩種與負責情感和記憶的大腦邊緣系統相聯繫的知覺。但氣味很難傳遞，因爲它是『模擬』的，就好像MP3問世前的聲音。」
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